LAPAČE TUKŮ
Lapáky tuku
spolehlivé řešení pro Vaše kuchyňské provozy
Efektivní odstranění tuků pro bezproblémový provoz
Lapáky tuku (odlučovače tuků) jsou nezbytným prvkem pro kuchyňské provozy, potravinářské podniky i gastronomická zařízení, kde dochází k vypouštění tuků a olejů do odpadních vod. Jejich hlavním úkolem je zabránit ucpávání kanalizace a ochránit čističky odpadních vod před nadměrným zatížením.
Lapáky tuku lze instalovat před biologické čistírny odpadních vod nebo přímo před zaústěním do kanalizace. Velikost odlučovače se stanovuje dle počtu připravovaných jídel a průtoku odpadní vody, čímž se zajišťuje optimální účinnost a dlouhá životnost – minimálně 20 let.
JAK LAPÁK TUKŮ FUNGUJE?
Odpadní voda z kuchyňských provozů vstupuje do lapáku, kde probíhá proces separace na základě rozdílné hustoty jednotlivých látek:
✅ Tuky a oleje organického původu stoupají na hladinu
✅ Pevné nečistoty a sedimenty klesají na dno
✅ Vyčištěná voda odtéká do kanalizace nebo do čistírny odpadních vod
CO LAPÁKY ZACHYTÁVAJÍ A CO JE ZAKÁZÁNO VYPOUŠTĚT?
✅ Povoleno: tuky a oleje organického původu (rostlinné a živočišné tuky)
❌ Zakázáno: fekálie (černá voda), tuky a oleje minerálního původu, dešťová voda
KDE MAJÍ LAPÁKY SVÉ UPLATNĚNÍ?
✅ Restaurace, hotely, penziony
✅ Závodní kuchyně a jídelny
✅ Pekárny, cukrárny, mlékárny, potravinářské provozy
✅ Výrobní podniky s mastnými odpadními vodami
Technické normy a bezpečnost
Naše lapáky tuku splňují požadavky ČSN EN 1825-1 a odpovídají požadavkům na požární bezpečnost. Díky použitým materiálům jsou zařazeny do požární klasifikační třídy E dle směrnice ES96/603/EH
TYPOVÉ ŘADY LAPAČŮ TUKŮ
Rádi Vám případně navrhneme atypické řešení na míru Vašim požadavkům.
Vyberte si kvalitní lapák tuku pro svůj provoz!
Nečekejte na problémy s ucpanou kanalizací! Kontaktujte nás a my vám pomůžeme vybrat ideální řešení pro Vaši aplikaci.